Pain de campagne
Pain de campagne au levain avec une longue fermentation
Fabriqué artisanalement à partir de farines complètes sélectionnées. Ce pain a du caractère et simplement bon.
Composition & méthode
- Farines complètes de seigle et T65
- Levure fraiche
- Levain liquide
Matière première
Farine de seigle et farine T65
Farine de seigle complète & de la farine T65 du Moulin de Romont.
